MACA JUNINA ( Lepidium meyenii ): alimento funcional. CONÓCEME!!!

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12. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): COMPUESTOS FENÓLICOS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE YPOTENCIAL INHIBIDOR IN VITRO CONTRA ENZIMAS CLAVE RELEVANTES PARA LA HIPERGLUCEMIA Y LA HIPERTENSIÓN DE PLANTAS, HIERBAS Y ESPECIAS MEDICINALES COMÚNMENTE UTILIZADAS EN AMÉRICA LATINA

octubre 30, 2023

Los hábitos alimentarios actuales, caracterizados por dietas simplificadas y refinadas, carentes de alimentos de origen vegetal, ricos en nutrientes y funcionalmente saludables, están dando lugar a epidemias relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y otras enfermedades crónicas. Las consecuencias de una dieta rica en carbohidratos y grasas son aún más complicadas y exacerbadas entre las comunidades desfavorecidas de los países en desarrollo, donde los cambios en la dieta combinados con la pobreza y las altas tasas de enfermedades infecciosas y desnutrición crean una doble carga. Se investigaron plantas, hierbas y especias medicinales utilizadas tradicionalmente en América Latina para determinar sus perfiles fenólicos, actividad antioxidante y potencial inhibidor in vitro contra enzimas clave relevantes para la hiperglucemia y la hipertensión. Las plantas medicinales y especias con alta actividad fenólica y antioxidante como

11. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): CAPACIDAD ANTIOXIDANTE in vitro Y EFECTO HIPOGLUCEMIANTE DE LA MACA NEGRA (Lepidium meyenii) PREPARADA TRADICIONALMENTE

octubre 30, 2023

Tradicionalmente, la maca se prepara hirviéndola en agua. OBJETIVO : medir la capacidad antioxidante in vitro de la maca negra según el método de preparación tradicional y su efecto hipoglucemiante in vivo. MATERIALES Y MÉTODO: Se realizaron tres preparaciones de una misma muestra y se sometieron a diferentes tiempos de cocción: 30, 45 y 60 minutos. La capacidad antioxidante de cada uno de los preparados se determinó in vitro mediante las técnicas con ácido 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH) y ácido 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico (ABTS). Para el estudio in vivo se realizó la inducción de diabetes experimental con estreptozotocina y se suplementaron con maca diariamente, se evaluó la evolución glucémica durante un período de 14 días. Luego de 60 minutos de cocción, la maca mostró mayor capacidad antioxidante (6,8 μg/mL y 203,0 μg/mL) a través de los reactivos DPPH y ABTS, respectivamente. El mismo que se ha demostrado que mantiene niveles glucémicos reduc

10. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): SÍNDROME METABÓLICO / EFECTO DEL TRATAMIENTO CON TRES DIFERENTES DOSIS DE MACA NEGRA Y METFORMINA EN RATAS MACHOS CON DIABETES INDUCIDA CON NICOTINAMIDA - ESTREPTOZOTOCINA

octubre 25, 2023

SÍNDROME METABÓLICO Y MACA El interés por la medicina natural ha aumentado con el paso de los años; ya que muchas plantas han demostrado tener un efecto beneficioso para el hombre; una de ellas es la planta Lepidium meyenii conocida comúnmente como MACA. La maca es una planta originaria de los Andes Centrales del Perú ; cuyo consumo genera efectos positivos en el organismo con posible efecto sobre el metabolismo lipídico . La diabetes es una enfermedad metabólica con resistencia a la insulina que conduce a alteraciones en el metabolismo de la glucosa y los lípidos. La investigación propuso estudiar el efecto de tres dosis diferentes de maca negra (10 mg, 50 mg, 250 mg por kilo) en ratas macho (Wistar) de 3 meses de edad y se esperaba que tuviera efectos beneficiosos sobre la hiperglucemia y la hiperlipidemia generada por la diabetes. Se dividieron en un grupo de diabéticos y un grupo de control; En cada grupo se formaron 5 subgrupos, los cuales fueron maca1 (10 mg), maca2 (50

9. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): MEMORIA (FUNCIÓN COGNITIVA), ENFERMEDAD DE ALZHEIMER

octubre 25, 2023

MEMORIA (FUNCIÓN COGNITIVA), ENFERMEDAD DE ALZHEIMER En la actualidad, se ha incrementado el interés público en los alimentos y suplementos dietéticos que contienen principios activos como compuestos polifenólicos , que tendrían efecto in hibitorio sobre la actividad de la acetilcolinesterasa ( AChE ) y butirilcolinesterasa ( BuChE ) , y de esta manera podría mejorar las funciones cognitivas . (1) Los niveles de actividad y/o la distribución de formas moleculares de AChE y/o BuChE cambian en numerosos trastornos neurológicos. Entre estos figuran la enfermedad de Alzheimer, Parkinson, Huntington, síndrome de Guillain-Barré, esquizofrenia, manía, depresión y neuritis alérgicas . (2) Imagen 1. Enfermedad de Alzheimer. 👀 EFECTO PROTECTOR DE LA MACA SOBRE EL CEREBRO A parte de sus compuestos polifenólicos que inhiben la acción de ( AChE ) y la ( BuChE ) , la administración de MACA amarilla a diversas concentraciones (0.4mg, 0.8mg, 1.2mg/g de peso), mejora el aprendizaje, d

8. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): MENOPAUSIA

octubre 25, 2023

MENOPAUSIA La terapia de reemplazo hormonal (TRH) puede aliviar eficazmente los síntomas de la menopausia. La TRH a largo plazo, sin embargo, aumenta el riesgo de varias enfermedades, incluido el cáncer de mama y la enfermedad coronaria . Por ello, muchas mujeres recurren a alternativas como suplementos a base de hierbas, ya sean correctos o incorrectos, a menudo son percibido como natural y por lo tanto libre de efectos adversos. LA MACA ( Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón ) es una planta andina, que se cultiva ampliamente en varios países de América del Sur, se ha utilizado tradicionalmente durante siglos en el Andes como planta adaptógena para controlar la anemia, la infertilidad y equilibrio hormonal femenino. La introducción de la maca en Japón, Europa y Estados Unidos ha ocurrido recientemente, y es cada vez más siendo utilizado en muchas partes del mundo. 👀 Los extractos etanólicos de maca redujeron la disminución de la densidad mineral ósea de

7. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): OSTEOPOROSIS

octubre 23, 2023

OSTEOPOROSIS Durante la posmenopausia hay una caída de estrógenos, la cual desencadena una serie de eventos que conducen a la osteoporosis. Si bien la terapia hormonal de reemplazo (THR) ha demostrado ser efectiva en la prevención de la pérdida de masa ósea y la reducción del índice de fracturas, el riesgo de tener efectos colaterales serios ha generado una disminución en su uso y la preferencia por los bifosfonatos como el ácido alendrónico o el ácido zoledrónico. La fitoterapia se ha sugerido como alternativa para la THR. 👆👀 La maca roja, al tener un efecto protector sobre órganos regulados por un balance de hormonas esteroideas, donde la actividad estrogénica cumple un rol importante, sugiere que esta variedad podría tener un efecto significativo sobre el balance homeostático de otras funciones reguladas por hormonas esteroideas, como es el metabolismo óseo. Imagen 1. Osteoporosis en la cabeza del fémur. 👀 ESTUDIOS DE INVESTIGACIÓN En ratas ovariectomizadas tratadas con

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