13. MACA (Lepidium meyenii Walp / Lepidium peruvianum Chacón): LOS EXTRACTOS DE RAÍZ DE MACA (Lepidium meyenii) INDUCEN UNA MAYOR ABSORCIÓN DE GLUCOSA AL INHIBIR LA FUNCIÓN MITOCONDRIAL EN UNA LÍNEA CELULAR DE ADIPOCITOS
La diabetes mellitus es un problema de salud creciente con una prevalencia de más del 3% de la población mundial, y la identificación de plantas medicinales que pueden tener actividad mimética de la insulina ha sido objeto de extensas investigaciones. INTRODUCCIÓN: La maca es consumida desde tiempos ancestrales como parte de la dieta. Se le ha atribuido propiedades medicinales y se encuentra incluida en la medicina tradicional peruana. Estudios recientes describen que la administración de maca reduce la glucemia en animales normoglucémicos, pero los mecanismos involucrados no están muy claros. OBJETIVOS: Determinar el efecto hipoglucemiante y antioxidante de la harina de maca ( Lepidium meyenii Walp ) del ecotipo amarillo, en ratas con diabetes inducida por estreptozotocina. DISEÑO: Experimental. INSTITUCIÓN: Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. MATERIAL BIOLÓGICO: Harina de maca amari